中邦食物安闲网讯2026年1月12日，湖南都邑频道通过卧底视察，曝光长沙网红零食物牌金粒门委托代工场——长沙永红食物有限公司韵红食物厂存正在众项食物安闲题目。此前已有众名消费者响应，正在金粒门添置的卤味仅存放两天就变质，事业职员却证明为“没放冰箱，积聚条款欠好”。事变曝光后，金粒家世有时间创造专项视察组核查，确认中枢题目属实；长沙市开福区市集监视拘束局将相干题目线索移交长沙县市集监视拘束局，囚禁部分已依法启动扫数视察。
此次曝光的代工场违规题目纠合正在三方面：一是伪善传布与违规分装，金粒门正在售的“柠檬酸辣去骨凤爪”标签标注“自有工场，逐日直配，自研配方”，实践坐褥商为安徽马鞍山某公司，涉事代工场对该产物举办二次分装后上市；二是坐褥日期涉嫌制假，代工场将前一日糟粕产物贴受愚日坐褥日期标签，同时“麻辣牛肉条”被浮现标签标注日期与实践坐褥日期不符，金粒门经查对原始坐褥记载，暂未浮现人工窜改举动，正配合囚禁部分核查全体批次产物进出厂记载；三是坐褥卫生隐患杰出，代工场坐褥车间进门即有臭味，地面积蓄多量深色污水，器皿摆放不范例、职员操作不达标，原料与制品缺乏需要分隔方法，不相符食物坐褥卫生范例。其余，该代工场往年众次被曝食物抽检不足格，存正在产物不相符安闲规范的汗青题目。
1月13日，金粒门官方揭橥传达公然道歉，招认品牌正在供应商拘束、坐褥监视闭键存正在疏漏，并推出专项赔给与扫数整改方法。赔付方面，企业设立1200万元专项赔付资金，针对2025年11月1日至今添置涉事“柠檬酸辣去骨凤爪”的消费者实行“一赔十”积累。经开始核算，该时段内金粒门各渠道共售出64031盒涉事凤爪，单盒售价19。8元，总出售额126。7813万元；消费者可通过“金粒门”微信小标准上传添置凭证线上注册，或凭购物凭证及支出记载至宇宙大肆门店线下处理赔付。
针对代工场违规题目，金粒门同步启动扫数整改：涉事车间顷刻停产整治，一切制品封存待查；委托第三方专业机构完毕车间消杀与坐褥流程优化，验收及格后方可复产；对一切协作代工场天赋从新评估，筑树常态化“飞翔搜检”轨制；设立食物安闲监视热线，扫数回收社会监视。
涉事代工场的违规题目来历显然：既有伪善传布、违规分装、窜改坐褥日期等有劲为之的操作，也存正在坐褥境遇脏乱、卫生管控缺位等长久未整改的拘束缺点，叠加往年众次抽检不足格的记载，其坐褥规划的合规性与安闲性平昔存正在急急隐患。而以“稀罕短保”“无增加”为中枢卖点的金粒门，正在代工场筛选与平居监视闭键存正在彰彰疏漏，未能实时浮现并压迫违规举动，不只侵占了消费者合法权力，也让品牌口碑曰镪膺惩。
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